小さなパン工房『Osanpo（おさんぽ）』が6月18日の人生の楽園の主人公。
『Osannpo（おさんぽ）』は、昭島市福島町にある小さなパン屋さんで、土曜日のみ営業にもかかわらず行列が出来るほどの繁盛店。
ここでは、『Osannpo（おさんぽ）』のお店情報（アクセス）のほか、やオーナーの真下伊紀子さん(63歳)が小さなパン工房をオープンさせたきっかけや経緯について調べてみました。
目次
Osannpo（おさんぽ）のパンの情報
パンの値段は、季節や具材によって、若干変動しているかもしれませんが、目安として
・あんぱん：１３０円
・クリームパン：１５０円
・ハムロール：１８０円
・りんごパン：160円
・トマトチーズパン：180円
*ピューレ状にしたトマトを生地に練り込み、トマト嫌いの子どもでも食べられるます。
・黒ゴマとカマンベール：190円
ほかまだまだ沢山あります！
・上等な食パン（1.5斤）：400円
塩分が控えめで、一斤が普通のものに比べてかなり大きいらしく、口コミを見つけました。
お母様お一人で仕込まれているとのことでしたが、パン以外にも焼き菓子や雑貨などが並べられていて楽しめます。
親娘で週に1度のパン屋さん。
とっても羨ましい！
私もおばあちゃんになる頃にこういう事をするのが密かな夢です
今回購入した中でオススメなのは枝豆＆ベーコンのパン。
お酒のおつまみにいい感じでした。
上等な食パンは塩分控え目でした。
アレンジするのにいいかもしれません。
1斤がかなり大きいです！
http://ameblo.jp/fluff-tanpopo/entry-11975953305.html
ということで、枝豆＆ベーコンのパンも気になりますが、枝豆は時期的にもう少し先でしょうね。
お店の詳細
立川駅から西武バスに乗り、終点の新道福島停留所へ。
丘にある住宅街の小道を10分ほど歩くと、すでに焼きたての香ばしい匂いが漂ってくるそうです。
そうするとすぐに平屋の古民家とパン工房「Ｏｓａｎｐｏ」の看板が見えてきます。
６畳ほどの白壁の店内には、沢山のパンが並んでいて、室内もおしゃれな雑貨屋さんのような雰囲気。
お店の住所とアクセス
・店名：小さなパン工房「Ｏｓａｎｐｏ（おさんぽ）」
・住所：東京都昭島市福島町２の１６の４
・電話：０９０-８５０６-０１９２
・営業：土曜のみ
・時間：午前１０時半～午後３時半（売り切れ次第終了）
*日によって、営業時間が若干変動するようですので、事前に確認してから行ってみてくださいね。
また「おさんぽ」さんのフェイスブックページには、イベント出店や時間変更などのお知らせがあがっています。
お店をオープンさせたきっかけ
宮崎市に生まれ、東京の美大を出た真下伊紀子さんは、就職したボタンのデザイン会社でご主人と出会いご結婚。
そして、３人の子どもさんに恵まれました。
もともと、子供さんのの洋服や机や家具、ケーキやパンと、どんなものでも自分の手で作るのが得意だった真下さんは、子育てが一段落した59歳のときに、「自分の人生でこれをやった」と言えるような何かに挑戦したいという思いが強くなります。
そして、
「子育てだけで人生が終わるなんて、いや」と、我慢していた気持ちがあふれたそうです。
そのときに思いついたのが、家族を喜ばせたいという理由で熱中していたパン！
それは、「お店で出せるレベル」と絶賛されていたそうです。
オープンまでの経緯
２０１４年の夏に古民家を借り、DIYの腕を活かして自ら工具を握り、ペンキを塗って、しゃれた雰囲気の内装に変身させました。
メニューは、クックパッドのレシピやネット動画を眺めながら、我流で30数種類を考案。
開店費用は、生地の発酵にこたつの熱を利用するなどして、６０万円に抑えて、その年の秋にオープン！
平日はお弁当店で働いていらっしゃるので、土曜日だけのオープンなのだそうです。
土曜日だけとはいっても、、開店時には行列ができるほどの人気で、お嬢さん（長女）も手伝いに来てくれるほど。
そのパンの準備は木曜日からはじまります。
手作りにこだわる真下さんらしく、沢山の生地を作り分け、具材から手間暇かけて調理。
そして、金曜日の夜からは徹夜で150個ほどつくるそうです。
そうやって焼き上がるパンは「あたたかなお母さんのパン」で、店内は、ベビーカーをひいた若いお母さんたちには特に人気のようです。
それは店名にこめられた、真下さんの想い描いていた理想のとおりです。
店名になっている『Osannpo（おさんぽ）』は、「育児に疲れたお母さんにとって『お散歩に行こっか』は魔法の言葉です。
そんなお母さんが、気分転換にふらっと来てくれたら、うれしい」という気持ちで付けたそうなんですよ。
これを聞いただけで、心まで暖かい気持ちに包まれます。
WORD COFFEE（ワードコーヒー）
人生の楽園では、真下さんの次男夫婦が今年の5月9日、福生市にオープンさせたカフェWORD COFFEE（ワードコーヒー）も紹介されていました。
店内では伊紀子さんが焼き上げるクリームパンや、バターたっぷりの「上等な食パン」を使ったクラブハウスサンドが食べられます！
*国籍、言語、文化、年齢、性別を問わず誰もが気軽に立寄ることのできるカフェで、フェイスブックには英語での表記もしていあります！
・Our goal is to make all customers feel welcome!
メニュー
・カフェラテ：300円～
・カスタードCube：200円
・クラブハウスサンドイッチ：750円
お店情報
・住所：東京都福生市加美平2-3-10 花屋ビル１階
・電話：070-4163-8269
・定休日：日曜日・祝日
・営業時間：午前6時30分～午後6時
・フェイスブック： https://www.facebook.com/WORD-COFFEE-1692993970958958/
まとめと感想
ここでは、福島町に土曜日のみ営業の小さなパン屋さん『Osannpo（おさんぽ）』について、お店の場所やメニューとおさんぽをオープンさせたきっかけなどについてまとめました。
こういった、古い建物をリフォームして作られているお店や住まいに、物凄く惹かれるんですよね。
初期費用が60万以内というのも凄く現実的です。
近い将来、森の中でこういうお店をやるのもいいなと、夢の選択肢がまた1つ増えたのでした！
人気ブログランキングにも参加しています。よろしければ応援よろしくお願いします！
