宮城県栗原市のシャーベット屋さん【土里夢(どりーむ)】が7月30日人生の楽園に!
もぎたてフルーツ工房【土里夢(どりーむ)】は、近隣農家の庭に育つ梅や柿、規格外の桃などを有効活用しようと考え、渡辺さんご夫妻がはじめた手作りシャーベットの店です。
ここでは、【土里夢(どりーむ)】の場所やアクセス(行きかた)について調べてみました。
嬉しいことに通販でのお取り寄せが可能です。
目次
【土里夢(どりーむ)】をオープンしたきっかけ
もぎたてフルーツ工房土里夢(どりーむ)のオーナーは、渡辺信雄さん(67歳)と奥様の生子さん(65歳)。
自然に触れることが好きだった渡辺さんご夫妻は、宮城県、秋田県、岩手県の三県にまたがる美しい栗駒山(くりこやま)に魅せられて、栗原市に土地を購入。
当初は、東京の住まいと栗原市との二地域居住を楽しみながら、地域の方々との交流を深めていました。
そして、ご主人の信雄さんが退職した2014年に栗原市に完全移住。
田舎暮らしを楽しんでいたある日、桃の収穫を手伝っていると形が悪い実を廃棄していることを知ります。
捨てずに何かに加工できないかと考え、思いついたのは保存がきくシャーベットでした。
このアイデアを応援してくれたのは、二人が参加していた生産組合。
その仲間たちの全面協力のもと、2015年7月、地域活性化を目指してオープンしたのが「もぎたてフルーツ工房 土里夢(どりーむ)」です。
お店で販売するシャーベットは、家庭の庭先に植えられ、あまり利用されていない自家用の果実も。
無くなり次第終了で、今、びわのシャーベットが発売されているようです!
ビワのシャーベット
昨日ご近所のMさおさんから持ち込まれたのは初夏のフルーツ・ビワ。ちょうど一回分のシャーベットを作れるくらいの分量だったので、さっそく下処理をしてシャーベットに。処理に手間取った影響で、褪色してビワの色は出せなかったけど、味と香りは初夏の季節感たっぷり。商品として改善の余地はあるけど、おいしくできたので、店に出します。時期限定。なくなったらおしまいの数量限定品です。味見したい人は片子沢まで足を運んでください。出典:http://dream8377.com/
メニューや値段は?
季節の果実や野菜などを使って作られるシャーベットは、常時10種類以上。
メニューはまずシャーベットとソルベの2種類に分けられます。
【シャーベット(300円)】
↓写真はトマトのシャーベット。
- ひんやりシャーベット(豆乳)
- ひんやりシャーベット(柿)
- ひんやりシャーベット(トマト)
- ひんやりシャーベット(梅)
- ひんやりシャーベット(枝豆)
- ひんやりシャーベット(いちご)
- ひんやりシャーベット(あずき)
- ひんやりシャーベット(もも)
【ソルベ(500円)】
↓苺のソルベ。おいしそうですね!
- プレミアムソルベ 苺ベリー
- プレミアム和風ソルベ ずんだ豆乳 ←枝豆を濃厚にしたようなずんだ豆☆おいしそうです!
- プレミアム和風ソルベ あずき豆乳
土里夢(どりーむ)のシャーベットを買える場所
製造・直売所 もぎたてフルーツ工房 土里夢(どりーむ)
〒987-2302 宮城県栗原市一迫片子沢上権平20-2
・TEL:0228-24-8377
・FAX:0228-24-8611
・営業時間:10:00 ~ 17:00
・営業日:季節によって異なります。
*7~9月は月曜・火曜を除く毎日営業
*10~6月は土・日・祝日のみ営業
土里夢のシャーベットです pic.twitter.com/hyHwLsbZ7A
— ひろつぐ (@s4rC4QFs5QwsUS5) 2016年6月19日
アクセス
販売所 あやめの里
【販売所 あやめの里】
〒987-2308 宮城県栗原市一迫真坂清水田川4-1
・電話:0228-57-6151(営業時間内のみ)
・FAX:0228-57-6152
・営業時間:9時30分~18時
・定休日:季節によって異なります。
*4月から12月:毎月第1,3火曜
*1月から3月:毎週火曜日
アクセス
通販で買う
もぎたてフルーツ工房「土里夢(ドリーム)」のオンラインショップ
口コミや評判は?
もぎたてフルーツ工房「土里夢(ドリーム)」のシャーベットをいただきました(*^◯^*)
とてもなめらかで美味しかったです!! https://t.co/30gW7wtt6x#シャーベット #宮城県 #栗原市 pic.twitter.com/ShX3gKDpj4— 馬場けんじ (@babakenji) 2015年12月6日
家の近くにアイス屋さん出来て
行ってきた~♡
土里夢(ドリーム)ってお店♡
地元で取れた野菜使っててほんとに
美味でした♩ pic.twitter.com/K6qJ7jRMuP
— りか (@Rika83k) 2015年8月9日
まとめと感想
衝撃的だったのが、トマトのシャーベット。
今は、トマトはお塩も付けずに食べるのがすきですが、子供のころは砂糖をつけて食べてました(笑)。
子供のころのほうが、味覚は敏感だからかもしれませんが、昔のトマトって青臭くて、嫌いでした。
でも大人になった今は、味の濃い「いかにも」なトマトが大好きです。
6個からの通販が可能なので、注文してみようと思います!
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