リバティ

東京・吉祥寺にある「LIGHT UP COFFEE（ライトアップコーヒー）」の相原民人(あいはらたみと)さんが7月26日（火曜日）のU-29の主人公。
「LIGHT UP COFFEE（ライトアップコーヒー）」は、味を追求して丁寧に栽培されたコーヒーの味を最大限活かすために、自家焙煎と抽出にこだわる本格派のカフェ。
店舗名の「LIGHT UP」には「日々の日常の中に、コーヒーを通じて光を差し込みたい」というオーナーの想いが込められています。
ここでは 、相原民人(あいはらたみと)さんがお店をはじめたきっかけや「LIGHT UP COFFEE（ライトアップコーヒー）」の詳細や行きかた（アクセス）、口コミ・評判についてまとめてみました。

「LIGHT UP COFFEE」をオープンしたきっかけ

相原さんは、漫画家になるという夢に挫折した日本大学芸術学部時代、偶然始めたカフェのアルバイトでコーヒーに夢中になります。
そこでの肩書きはバリスタ。
バリスタ（伊: barista）とは、バールのカウンターに立って、お客さまからの注文を受けてエスプレッソをはじめとするコーヒーを淹れる職業、およびその職業についている人物のことです。
相原さんがアルバイトをしていたお店は、茗荷谷（みょうがだに）のカフェバー「totoru（トトル）」。
とっても素敵なカフェバーで、ここで同じくロースターとして活躍していた川野優馬氏と一緒に、2014年の7月に立ち上げたのが「LIGHT UP COFFEE」です。
なぜ、漫画家を目指していたかというと、実は相原さんのお父様は、『かってにシロクマ』などで知られる漫画家の相原コージさんで、実はお母様も「両角ともえ」という名前で漫画家。

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子供のころからご両親の漫画を仕事にしている背中を見て育ってきた民人さんは、当然漫画家になることを目指していらっしゃったのだとおもいます。
そのアルバイト先で働いていた仲間とふたりオープンさせたのが「LIGHT UP COFFEE」です。

「LIGHT UP COFFE（ライトアップコーヒー）」の場所や営業時間は？

・場所：東京都武蔵野市吉祥寺本町4-13-15
・営業時間：10:00～20:00
・定休日：火曜日
・TEL：0422-27-2094

アクセス（行きかた）

・吉祥寺駅から713m

おススメメニュー

テイスティングセット HOT/ICED ¥680
産地ごとの３種のコーヒーを飲み比べることができます。夏はアイス、冬はホットで！

定番のメニュー

ESPRESSO ¥300
LIGHT UP BLENDでつくる、華やかで蜜りんごやチョコレートのような甘さのエスプレッソ。
CAFFE LATTE HOT ¥500 / ICED ¥550
エスプレッソとミルク。
CAFFE MOCHA HOT ¥600 / ICED ¥650
ココアとミルクとエスプレッソ。
MAROCCHINO ¥500
エスプレッソとミルクとチョコレート。優しい甘さのオリジナルホットドリンク。
AFFOGATO ¥500
バニラビーンズ入りの濃厚なバニラアイスに、凝縮したリストレットのエスプレッソを。チョコレートシロップのかかったアイスのような感覚で楽しめるコーヒーデザートです。

夏季限定メニュー

ESPRESSO SHAKERATO ¥550
エスプレッソと少しのきび砂糖を、たっぷりの氷と一緒にシェーカーでシェイク。フルーティなエスプレッソをキンキンの冷たさで楽しめる、夏のオリジナルドリンクです。

ESPRESSO TONIC ¥600
トニックウォーターとエスプレッソ。炭酸はじける爽やかさ。夏のオリジナルドリンクです。

エスプレッソとミルクと少しのきび砂糖を、たっぷりの氷と一緒にシェーカーでシェイク。濃厚な泡と表面のアイスフレークが新鮮な、夏のオリジナルドリンクです。

口コミ・評判は？

・カフェラテも見た目の期待を裏切らないきめ細やかなフォーム。
若い店主さんを中心に、スタッフも若くておしゃれな方ばかり。
その間もテイクアウトを求めるお客さんがひっきりなしに出入り、時には行列にも。
・今回は、テイクアウトで飲みながら歩きたいので、アイスカフェラテに。小さな店だけど、店内に焙煎機もあり、かなり本格的。店内、とても良い香り。
オリジナルのグッズも売っています。きました。アイスカフェラテ（550円）味は、少しクセのある酸味と、フルーティーな感じ。某、サードウェーブで新宿にも最近できたブルー系のラテに味が近い。
量は多めなので、かなり飲みごたえがあります。
クセがある分、喉が渇いていてもガブガブ飲める系ではないので、じっくり時間をかけて味わっていただきました。

まとめと感想

コーヒを、炭酸で割ったカクテルのような飲み方があるとは知りませんでした！
UCCさんもこの夏、アイスブリュードコーヒーという新メニューを全国展開されていますしね。

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