エールビール(ヤッホー・ブルーイング)のビアガーデンの場所は?通販で買える?

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長野県のよなよなエール(ヤッホー・ブルーイング)がガイアの夜明けで放送されます。
ちょうどまだまだ間にある父の日の贈り物にも最適ですし、お中元シーズンにも。
うれしいことに割り引きセール中です!
またよなよなビールが飲めるビアガーデンについても調べてみました!
こちらのビール、種類がいくつもあるのですが、ネーミングがどれもすごくかわいくて、お気に入りは水曜日のネコ
スパイスとしてコリアンダーシード(香菜=パクチーの種)とオレンジピールで風味付けを行ってあるそうです。
セリ科の植物なので、味はセロリっぽいのですが、アロマオイルでいうコリアンダーの香りは以外にもお花の香りがするので、男性は好みが分かれそうですが、女性には喜ばれそうでこれは、母の日用かも!

コンビニにも並んでいるとのことだし、本社は軽井沢に、また醸造所は同じ長野県佐久市にあるので、関東の方にはおなじみのビールなのかもしれませんが、九州在住の私はコンビにでも、飲食店でも、残念ながら見たことがありませんでした。
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よなよなエール(ビール)をつくっている会社は?

まず、このビールを製造販売しているのは、ヤッホー・ブルーイングというエールビール専門のクラフトビール製造メーカーで、地ビールメーカーとしては業界全体では大手5社に次ぐ第6位だそうです。
社名:株式会社ヤッホーブルーイング
株式会社ヤッホーブルーイング(英: YO-HO BREWING COMPANY)は、長野県北佐久郡軽井沢町に本社を置くビール製造メーカーである。醸造所は長野県佐久市小田井に所在する。
〒389-0111
・本社:長野県北佐久郡軽井沢町長倉2148
・醸造所:長野県佐久市小田井
・設立 1996年5月
・事業内容 ビールの製造、販売
・代表者 井手直行(代表取締役)
・資本金 1,000万円
・従業員数 136名(2016年5月)

エールビールの特徴は?

こちらで製造しているビールは、全て「エールビール」といって、一般的に飲まれている「ラガービール」とはまったく異なる種類のビールだそうです。

普通のビールとエールビールの違い

普通のビールとエールビールは、ひとことで言うと「ビール酵母」が違うそうです。

出典:http://yonasato.com/

出典:http://yonasato.com/


ビール造りに必要な原料は、どちらも麦芽・ホップ・水で、製造工程も基本的には同じ。
ところが、
・エールビールは「エール酵母(上面発酵酵母)」
・一般的なビールであるラガービールは「ラガー酵母(下面発酵酵母)」
エール酵母は、香り豊かで味わい深いビールを造るのが得意で、ラガー酵母は、スッキリした飲みやすいビールを造るのが得意と、できあがるビールの味わいも、酵母の種類に左右されるのだそうです。
そして、種類が異なれば、おいしい飲み方もかわってくるらしく、
美味しくのむためのコツは3つ!

美味しくのむための3つのコツ

1.飲む前に少しだけ冷やすのがおすすめです。
2.必ずグラスに注ぐ。
3.「チビチビ」とのむ
だそうです。
少し詳しく見ていくと、
・エール本来の香りが、最も引き出される温度は13℃で、通常のキンキン8に冷えたビールはおおよそ5℃。
これだと、ビールの香りが立たないので、美味しさが半減してしまうのだとか。
いま、冷やしたわね科と思うくらいの、ぬる目の温度でのむのが最適なようです。
・またクラスに注ぐことによって、香りも十分に味わえます。
クラスにビールを注ぐときのゴボゴボという音もまた、ビールを愉しむ要素でもありますしね。
・夏場はどうしてもキンキンに冷えたビールをグビグビ飲んで「ふっ~」と落ち着きたいところですが、まずは香りを愉しんだ後に、ゆったりと味わいながらチビチビと飲むのがポイントだそうです。
よなよなエール(ビール)のよなよなの里は楽天市場から購入できます!

よなよなエールのビアガーデン(ビアバル)

よなよなのビールが飲めるビアガーデン(ビアバル)は都内に4店舗あります。
・赤坂店
東京都 千代田区 永田町 2-14-3 東急プラザ赤坂 2F
[月~金]
ランチ11:30~16:00(L.O15:00)
ディナー16:00~23:00(L.O:FOOD 22:00,DRINK22:30)
[土・日・祝]
11:30~23:00(L.O:FOOD 22:00,DRINK22:30)
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
定休日
年中無休(年末年始のみ休み)
・神田店
東京都千代田区神田須田町1-24-6 ACN神田須田町ビル 1F
交通手段
銀座線 神田駅 5番出口 目の前
JR 神田駅 北口より徒歩3分
JR秋葉原駅 徒歩7分、丸ノ内線淡路町駅・都営新宿線小川町駅 徒歩3分
神田駅から274m
営業時間
[月~金] 16:00~23:30 [土・日・祝] 11:30~23:00
夜10時以降入店可、日曜営業
・青山店
〒107-0062
東京都港区南青山3-18-20
松本ビル B1F
アクセス 表参道A4番出口より徒歩1分
電話番号 TEL 03-5413-5447
FAX 03-6459-2005
営業時間 平日 16:00〜23:30(L.O.22:30)
土曜・日曜・祝日 11:30〜23:00 (L.O.22:00)
・吉祥寺店
住所:東京都武蔵野市吉祥寺本町1-8-10 吉祥寺ビルB1
アクセス:JR中央本線吉祥寺駅 徒歩3分
営業時間:平日 11:30〜15:00 17:00〜23:00、土日祝 11:30〜23:00
規模: 64坪 店内108席(カウンター20席)
TEL:0422-28-4740
 
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